Muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer para el aperitivo que no sean las aceitunas y los chips de siempre. O quizás porqué vienen unos amigos y te apetece algo informal pero a la vez rico y sano. Pues bien este es mi aperitivo favorito para hacer cuando vienen mis amigos a casa, a veces lo tengo preparado y otras lo hacemos juntos abriendo una botella de vino o unas cervezas. Aquí el secreto está en escoger un buen pan de semillas, el queso le da la cremosidad y los tomatitos, junto a los demás ingredientes, la frescura.
En esta receta escogí estos ingredientes pero obviamente podéis cambiarlos según gustos o temporada, es como un lienzo abierto. Eso sí, no olvidéis nunca los brotes o esas hierbas que me gustan tanto.
Ingredientes
Pasos
Cortar en rebanadas el pan d semillas, si quedan muy grandes partir por la mitad.
Cortar los diferentes ingredientes escogidos.
Untar las rebanadas con el queso.
Disponer los diferentes ingredientes sobre las rebanadas y terminar con brotes para decorar.